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셰프의 레시피

맛과 영양! 두마리 토끼를 한꺼번에 잡을 수 있는 시크릿 레시피!

더 건강한 장조림
작성일 :
2016.04.14
조회수 :
2628
추천수 :
2
더 건강한 장조림

아이들이 더 좋아해요~

더 건강한 장조림

번거로운 장조림은 이제 그만!
닭가슴살로 맛과 영양을 갖춘 간편한 장조림을 만들어 보세요.
반찬 고민을 싹- 덜어주는 닭가슴살 장조림으로 아이들이 좋아하는 반찬에 쉽게 도전 해보세요~

재료

주재료
마테생 닭가슴살 3덩이, 메츄리알 1판, 꽈리고추 한줌(10개)
양념 및 소스
간장 6T, 설탕 2T, 물 2C, 미림 2T, 물엿 2T, 통깨 1T

조리방법



step1. 마테생 닭가슴살 3덩이, 메츄리알 1, 꽈리고추 한줌(10)을 준비한다.




Step2. 양념을 만들 간장 6T, 설탕 2T, 2C, 미림 2T, 물엿 2T, 통깨 1T를 준비해 조림장을 만든다.




Step3. 끓는물에 마테생닭가슴살을 삶아 데쳐 결대로 찢어둔다.




Step4. 조림장에 삶은 메츄리알을 넣고 끓이다가 꽈리고추와 물엿 2T넣고 5분가량 끓여준다.




Step5. 마지막에 닭가슴살을 넣고 조린후 통깨를 뿌려 마무리한다.


#밑반찬 만들기 #자취요리 #어린이를 위한 요리

굽네몰

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